一般社団法人 検査技能検定協会では、各種検査・分析・鑑定業務に必要な専門知識や技能の普及を目的に、各種セミナーを実施しています。
異物鑑定団 技術セミナー（オンライン型／会場参加型／講師派遣型）
Point１ 機器不要！ 異物の簡易検査について、基礎的な知識が学べる実践セミナー
異物検査のうち、試薬を用いた「呈色／生化学試験」を実際に体験しながら、検査の進め方やコツを身につけていただく実技中心のセミナーです。FT-IRなどの分析機器を必要としない異物検査のため、従業員教育の一環としてはもちろん、はじめて異物検査に取り組むという企業様にも最適です。
Point２ ３つのタイプからお好みの受講スタイルを選択可能
「オンライン型」「会場参加型」「講師派遣型」の３つのタイプから、環境やご希望にあった受講形式を選べます。
オンライン型
インターネット環境があるところなら、「場所」「時間帯」を選ばずに受講いただけます。
≪セット内容≫
- 異物鑑定団技術セミナー コンテンツ配信（１カ月※）
- 異物鑑定団®（呈色試薬セット）１キット
- セミナー受講教材セット ２名分
※ ｅラーニング学習管理システム「Platon」を利用します。事前に動作環境をご確認ください。
会場参加型
セミナー会場にご来場のうえ、受講いただくスタイルです。少人数制で講師との距離も近く、質問等もしやすい環境になっています。セミナー受講後に異物鑑定団1キットを提供する「キットつきコース」と、セミナー受講のみの「キットなしコース」があります。
講師派遣型
ご指定の場所に講師を派遣します。社内研修や取引先を招いての勉強会など、複数名での同時受講をご検討の場合に適しています。セミナー終了後に異物鑑定団を１キット提供します。
Point３ 受講後は、「異物鑑定団」を実務に活用！
セミナー付属の「異物鑑定団（呈色試薬セット）」は、６種類の試薬がおよそ25回分ずつセットになっています。残った試薬類は、普段の業務の中でご活用いただけます。
※ 異物鑑定団について
食品、工業製品、化成品等の製品から発見された異物について、大まかな分類と加熱状態を簡便に判別できる試薬のセットです。詳細は、ビジョンバイオ株式会社「異物鑑定団®」のページをご覧ください。
| コース | 受講料 | 配信期間 |
| オンライン型（２名） | 44,000円（税抜40,000円） ３名以上同時申し込みの場合、追加１名ごとに 11,000円（税抜10,000円） |
１か月 |
| 会場参加型（１名） | キットつき38,500円（税抜35,000円） キットなし22,000円（税抜20,000円） |
― |
| 講師派遣型（～4名） | 99,000円（税抜90,000円） ※ 開催場所によっては、別途交通費等がかかる場合があります。 |
― |
オンライン型
- セミナーコード：IBK001
| 日程コード | 配信開始日 | 申し込み締切 |
| IBK2504 | 2025年04月25日 | 2025年04月10日 |
| IBK2505 | 2025年05月25日 | 2025年05月09日 |
| IBK2506 | 2025年06月25日 | 2025年06月10日 |
| IBK2507 | 2025年07月25日 | 2025年07月10日 |
| IBK2508 | 2025年08月25日 | 2025年08月04日 |
| IBK2509 | 2025年09月25日 | 2025年09月10日 |
| IBK2510 | 2025年10月25日 | 2025年10月10日 |
| IBK2511 | 2025年11月25日 | 2025年11月10日 |
| IBK2512 | 2025年12月25日 | 2025年12月10日 |
会場参加型
- セミナーコード（キットつき）：IBK002-1
- セミナーコード（キットなし）：IBK002-2
※ お問い合わせください
| 日程コード | 会場 | 開催日程 |
| IBK2505C1 | 柏会場１※ | 2025年5月22日（木）13：30～16：00 |
| IBK2505C2 | 柏会場２※ | 2025年5月23日（金）13：30～16：00 |
| IBK2505F1 | 博多会場 | 2025年5月29日（木）13：30～16：00 |
※柏会場は、両日ともに同じ内容で開催いたします。いずれかご都合の良い日程をお選びください。
受講者の声
- 大変参考になりました。今まで自社でも行っていた分析は、より知識を深められましたし、セルロースの反応試験など今まで実施していなかった項目は、今後実施してみようと思います。（食品メーカー/北海道）
- 異物判定法は興味があったので、実際に呈色反応を見ることで分かりやすかったです。試薬や検査方法について参考になりました。（農業協同組合/中四国）
- 本社にFT-IRはあるが工場にはないので、簡単に異物分析をしたいと思っていました。使い方もよくわかりましたし、質問しやすい環境のセミナーでした。（食品メーカー/関西）
- これまで異物検査はすべて外部委託をしていましたが、どうしても初期対応が遅くなるため、自社内で検査ができる体制を作りたいと考えていました。分析機器やノウハウがないことが課題でしたが、このセミナーは、試薬類と使い方の講習がセットになっている点がよかったです。（給食サービス／関西）
味覚スペシャリスト養成講座
Point１ 味覚を使った官能評価法を体系的に学ぶ
下記のようなお悩みや課題をお持ちの企業様に適しています。
エントリーコース
- 味覚に関する基本を身につけて、商談の精度を高めたい。
- 商品開発や品質管理担当の若手社員向け研修として活用したい。
アドバンスドコース
- 社内で行っている味覚評価の方法を、ブラッシュアップしたい。
- 評価の基準が曖昧なため、きちんとルール作りを行いたい。
- 味覚評価に関する情報が断片的なため、きちんと体系立てて方法論を学びたい。
Point２ ≪体験あり！≫味覚の専門家による実践型ｅラーニング教材
味覚に関する調査・研究、普及活動を行っている「一般社団法人 日本味覚協会」監修の実践型教材です。解説だけではなく、各コースの後半では「味覚検定チョコ」を使った味覚評価の体験もあります。
≪プログラム≫
エントリーコース「味覚の基礎知識」全３回
- 味覚とは
- 狭義の味覚
- 広義の味覚／味覚チェック①
アドバンスドコース「味覚評価スペシャリスト養成講座」全７回
- おいしいとは
- 味覚と栄養
- 味覚の尺度／表示
- 味覚障害
- 味覚評価Ⅰ
- 味覚評価Ⅱ
- 評価の解析／味覚チェック②
監修：一般社団法人 日本味覚協会
一般社団法人日本味覚協会は、味覚に関する調査・研究／味覚診断・味覚検定・味覚セミナー等による普及活動を行っている団体です。
Point３ 受講後には修了証を発行
すべての講義を終了したら、修了証を発行します。
| コース | 受講料 | 配信期間 |
| エントリー＋アドバンスドセット （全10回） |
88,000円（税抜80,000円） ２名以上同時申し込みの場合、追加１名ごとに 38,500円（税抜35,000円） |
２か月 |
| エントリーコース （全3回） |
33,000円（税抜30,000円） ２名以上同時申し込みの場合、追加１名ごとに 16,500円（税抜15,000円） |
１か月 |
| アドバンスドコース （全7回） |
55,000円（税抜50,000円） ２名以上同時申し込みの場合、追加１名ごとに 22,000円（税抜20,000円） |
２か月 |
セミナーコード
- エントリーコース：MIK001
- アドバンスドコース：MIK002
- セット（エントリー＋アドバンスド）：MIK003
| 日程コード | 配信開始日 | 申し込み締切 |
| MIK2504 | 2025年04月25日 | 2025年04月10日 |
| MIK2505 | 2025年05月25日 | 2025年05月09日 |
| MIK2506 | 2025年06月25日 | 2025年06月10日 |
| MIK2507 | 2025年07月25日 | 2025年07月10日 |
| MIK2508 | 2025年08月25日 | 2025年08月04日 |
| MIK2509 | 2025年09月25日 | 2025年09月10日 |
| MIK2510 | 2025年10月25日 | 2025年10月10日 |
| MIK2511 | 2025年11月25日 | 2025年11月10日 |
| MIK2512 | 2025年12月25日 | 2025年12月10日 |
食品DNA検査 体験セミナー
専門の技術者による体験形式のセミナーで、食品DNA検査（PCR法）の技術が身につきます。
Point１ 専門の技術者による体験形式のセミナー
犯罪捜査や親子鑑定等で利用されているDNA検査ですが、最近では、一般的な検査技術として農作物の品種判別や表示適正の確認、偽装対策などに役立てられています。
本セミナーでは、米DNA検査キットを用いた実技体験を通して、検査の流れやPCR法に関する知識・技術をお伝えしています。
≪対象≫
下記のような方におすすめのセミナーです。
- 食品に対するDNA検査技術に興味がある。
- 外部委託している検査を内製化したい。
≪体験できる検査技術≫
- DNA抽出の知識・技術
- PCR（ポリメラーゼチェーンリアクション）の知識・技術
- 電気泳動の知識・技術
Point２ 講師派遣型のセミナー・研修にも対応
下記「取扱可能キット」を使ったセミナー・研修については、ご指定の場所に講師を派遣することも可能です。DNA検査キットを導入している／今後導入したいといった際の研修や、社員や取引先向けの勉強会など、目的にあった内容をご提案しています。
≪取扱可能キット≫
（いずれもビジョンバイオ株式会社製）
